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極上の醤油(キミセ醤油・まろやか)

久し振りのブログの更新です。

今回、ご紹介するのは、『キミセ醤油・まろやか』。
半年ほど前から気に入って使用しています。
キミセ醤油

「こんな美味しい醤油もあるんだ」と、
最初に使った時は、本当にびっくりしました。
それまでは、我が家では、スーパーの激安醤油100円が定番でした。
といってもやはり高いので、料理に毎回使うわけには参りません。
小心ものです。
でも、刺身や漬け物などに、ちょっと垂らせば、“あら”不思議。
極上の味に生まれ変わります。

キミセ醤油は、江戸時代から続く老舗で、
年配の方はよく知っていますが、若い人には余り知られていません。
というのも、一般のスーパーなどには販売されていないからです。
使い方次第ですが、
1本(900 ml)あれば、当分楽しめます。
ちょっと甘めですが、その名の通り、醤油のまろやかな味を堪能できます。

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