わが家のごはん(朝食・ランチ・夕食)メニューやレシピを紹介!! 簡単で美味しい料理、気になるレストランやカフェ、スイーツ、こだわり食材やお取り寄せといったグルメな情報お伝えします。

なんちゃんのご飯タイム


HOME ▶2011年01月
記事のサイトマップ

2010年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年02月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) |

≫ EDIT

エビ玉キムチ(夕食・レシピ)

近所のスーパーで吉野家の白菜キムチを発見!!
原材料の中にも、アミやいかの塩辛が入っているのを確認して、試しに購入しました。
↑わが家でキムチを購入する際の基準になっています。

2年連続でモンドセレクション金賞を受賞しているので、品質や味に期待が持てそうでした。
話は変わりますが、「牛キムチクッパ」の味はどうなのでしょうか?
吉野家でまだ実際に食べていませんが・・・

吉野家のキムチ

ということで、
今日の夕食メニューは、このキムチを使った「エビ玉キムチ」。
このレシピはKIRIN×クックパッドのエビを使ったレシピコンテストの優秀賞作品です。

レシピはコチラ

クックパッドはいろんなアイディアが見れるので参考になりますね(^-^)

キムチエビチリ

卵を使っているので、マイルドでGOOD!!
さすが優秀賞!ビールによく合います(*^_^*) もちろん、おかずにもなるよ!

ごちそうさまでした。

レシピブログ

特選お取り寄せ

 
スポンサーサイト

| 夕食 | 07:16 | comments:4 | trackbacks:0 |

≫ EDIT

Apprendre【アプランドル】(ランチ・中華料理)

「たまには中華でも食べよう!!」という主人の提案で、
近所の中華料理のお店に行ってきました。
そのお店の名前は、「Apprendre(アプランドル)」。

apprendre外観
住宅街に佇むApprendreの外観

以前にも姉と一緒に日替わりのランチを食べたことがあって、
かなりボリューム感があって美味しかったと記憶していました。

日曜日の昼過ぎにいったのですが、満席だったので、
なかで20分ほど、お腹をすかせながら待ちました。
残念ながら、日曜日ということで、お目当ての日替わりランチはやっていませんでした。
でもせっかく来たので、ちょっと贅沢をして【星コース(2,625円)】をいただきました。
では、順番にコースメニューをご紹介しちゃいます

apprendre品書き
星コースのお品書き

apprendreマット
こだわりを感じるオリジナルグラスやランチョンマット

apprendre前菜
日本懐石のような肉と魚の前菜

apprendreスープ
岩塩を敷き詰めたアツアツの焼きコーンスープ

apprendreトーチ炒め
高台の器に乗った豚肉と野菜のトーチ炒め

apprendreエビチリ
激アツのエビチリのチーズ煮込み

apprendreハート
料理人の遊び心が感じられたハート切り抜き

apprendre口直し1
お口直し・色鮮やかなウコンのシャーベット

apprendre茶碗蒸し
ナスの麻婆卯茶わん蒸し

apprendre天津飯
ミルキーなクリームあんの天津飯

apprendreデザート2
主人のデザート・紫芋のアイスクリーム

apprendreデザート1
私のデザート・杏仁豆腐

これだけ食べて、2,625円は安かった!!
味もボリュームも言うことなし、大満足でした。
機会があれば、今度は夜に、
ワンランク上の【彩(はな)コース…4,200円】にチャレンジしたいと思います。

ごちそうさまでした。

中国料理 アプランドル 中華料理 / 備前西市駅北長瀬駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

〈お店情報〉
住  所 岡山県岡山市北区辰巳38-107
電  話 086-246-4181
定 休 日 水曜日
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00

 

| ランチ | 08:16 | comments:1 | trackbacks:0 |

≫ EDIT

らーめん屋敷(倉敷・ラーメン)

あけましておめでとうございます。
ブログをなかなか更新できなかったので、
遅ーい新年のご挨拶になってしまいました。

さて、今回ご紹介するお店は、「らーめん屋敷」。
わが家では、麺好きの旦那さんがいるもので、
何かと理由をつけてラーメン屋さんに連れ出されます。

以前に倉敷に住んでいたこともあって、よく通っていたお店です。
本当に久し振りでした。
行った時間が少し遅かったので、店の前に駐車場に停めることができました。
※混んでいる時は、すぐ近くに駐車場があります。

さっそくラーメンと餃子を注文。
値上がり??? 確かラーメンは500円だったような記憶が・・・。
淋しさと刹那さをちょっぴり感じてしまいました。

広めの店内を見渡すと、相変わらず、壁にサイン色紙やら、
雑誌の紹介記事がぺたぺたと貼り出されていました。
「そんなに自慢広告(自己主張)しなくてもいいのに」と、
いつも苦笑いしています。

らーめん屋敷1
▲いつも注文する屋敷らーめん(630円)

らーめん屋敷2
▲オーソドックスな餃子(6個・320円)

久し振りに食べた感想ですが、
昔食べて感動した味ではありませんでした。
といっても、そこそこの味でありましたが・・・
厨房を見ると、若い方(息子さん?スタッフ??)が作っていました。
ひいき目なのかも知れませんが、
先代のおやじさんが作ったラーメンは本当に美味しく、まさに絶品でした。

もう食べられないと思うと名残り惜しいです。

( 麺 )…ストレート麺で太さは普通で、少し柔らかめです。
(スープ)…醤油魚介系。
      写真だと、濃い目に見えますが、意外にあっさりとしています。
      煮干しの特有のパンチが効いています。
      昔のスープは本当に美味しく、クセになる味で、最後まで飲み干していましたが・・・
      ちなみに、お店の案内によると、
      ☆昆布…北海道産 ☆小魚・煮干し…山口・広島産 ☆削り節…鹿児島産 だそうです。
(具 材)…柔らかチャーシュー(5枚)、シナチク、ねぎ、もやし
(その他)…・大盛・替え玉をやっていません。
      ・塩ラーメンも新しく始めたみたいです。
      ・から揚げ(5個入り)もオススメ
      ・水はセルフサービス
      ・昼時は混みますが(最近は行っていないのでわかりません)、席数はあります。

ごちそうさまでした。

ラーメン屋敷 ラーメン / 倉敷駅倉敷市駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

〈お店情報〉
住  所 岡山県倉敷市羽島253-2
電  話 086-427-5833
定 休 日 金曜日、第2・第4木曜
営業時間 11:00~22:00

 

| ランチ | 08:07 | comments:1 | trackbacks:1 |

| PAGE-SELECT |

差金決済取引