わが家のごはん(朝食・ランチ・夕食)メニューやレシピを紹介!! 簡単で美味しい料理、気になるレストランやカフェ、スイーツ、こだわり食材やお取り寄せといったグルメな情報お伝えします。

なんちゃんのご飯タイム


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おせち

昨日は、岡ビルでお正月のお買いものをしました。

そして今日は、ママゴンと一緒に「おせち」を作りました(^-^)

最近は、元旦から開店しているスーパーや飲食店があるので、
昔みたいに、食材を買い込んだりする必要がなくなりましたが、
「おせち」がないと正月気分が味わえませんね。

今回は、実家で使っていたお重箱が姉に引き継がれ、
実家のお重箱がおnewになりました!!

後藤塗りの素敵なお重箱なので、
お料理がとっても映えます(*^_^*)

盛り付けてみると超豪華なおせちになりました❤

おせち

我が家用に小さなお重箱に入れて帰りました(^^)v
「おせち」とお雑煮があれば、お正月はのんびり♪

 
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| わが家のイベント | 17:06 | comments:1 | trackbacks:0 |

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HONKYTONK ホンキートンク

無性に珈琲が飲みたくなる時があります。
珈琲を引いているときの香りや抽出中の香りは落ち着きますね(^-^)

昨日はホンキートンクへ行ってきました。
こちらは、自家焙煎をしているので、扉を開けた瞬間から
とってもいい香りがします♪
年末のバタバタでちょいと疲れ気味だったので、
ウインナーコーヒーを注文!

ホンキートンク

甘い生クリーム→苦みのある珈琲→珈琲シュガーの組み合わせが大好きです❤

カフェへ行くと器も楽しみの1つですよね♪
このカップはシンプルなデザインですが、
飲み口が薄くて、飲みやすいカップでした(^-^)

今回は、カウンターの近くのテーブルに座ったので、
スタッフの方の片づける音が、カチャカチャ耳触りで残念でした(>_<)

落ち着きある雰囲気のお店では、ちょっとした音がきになりますね・・・

でもホッと一息つけたので良かったです(*^_^*)

ホンキートンク コーヒー専門店 / 大元駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

〈お店情報〉
住  所  岡山市西古松西町9-25
電  話  086-243-6868
営業時間 9:00~20:00
定休日   第3金曜日
駐車場   有

 

| カフェ | 11:37 | comments:1 | trackbacks:0 |

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2010 おかやま農林フェスタ&トラック産直市

岡山ドームで開催された「トラック産直市」に行ってきました!

産直4

約90台のトラックが出店して、野菜や果物、正月用の草花が販売されていました。
9時オープンにも関わらず、朝早くから多くの人で賑わっていました!!

産直1

我が家もたくさん新鮮な野菜と果物をゲットしました♪

産直3

キャベツ、にんじん、しいたけ、白ネギ、ほうれん草、じゃがいもは、100円!
白菜は、1玉80円!! 梨は6個でナント500円!!! 驚きの価格です(*^_^*)

昨日、早速ほうれん草を胡麻和えでいただきましたが、
とっても甘くて美味しかったです(^-^) 感動!!

 

| 食材 | 07:05 | comments:0 | trackbacks:0 |

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鍋野菜で

久し振りに我が家のレシピをご紹介(^-^)

寒くなって来たので、お鍋が食卓にあがることが増えてきました。
すると、微妙に鍋野菜が残ってしまうことがあります。

そんな余った鍋野菜を洋風にアレンジ♪

鍋野菜

シチューに変身!!
今回、使用した鍋野菜は、白菜・大根・しめじ・春菊です。

①コンソメで鍋野菜を煮る
②焼いた鮭を加える
③牛乳を加え塩・コショーで味を整え、トロミをつける

トロミはシチューのルーを使わなくても
柔らかいバターに同量の小麦粉を練り込んだものでO.K(^^)v

彩りで最後に刻んだ春菊を入れました。
急遽、余り食材で作ったにしてはG00Dでした(*^_^*)

 

| 夕食 | 09:48 | comments:2 | trackbacks:0 |

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